Cum poţi scăpa de bacteriile periculoase din frigider |
Deși frigiderul pare locul ideal pentru păstrarea în siguranţă a
alimentelor, acesta poate fi de fapt locul în care bacteriile
periculoase se pot ascunde, provocând boli grave.
Citeste mai mult pe RTV.NET: http://www.rtv.net/cum-poti-scapa-de-bacteriile-periculoase-din-frigider_1801.html#ixzz1wSS3hqBq
Conform unui studiu realizat de Agenţia de Standarde Alimentare, un milion de britanici suferă de boli cauzate de infecţiile alimentare, 20 de mii dintre aceștia sunt internaţi în spital, iar 500 de persoane mor din pricina consumării mâncărurilor infestate, informează Daily Mail.
În frigider se pot afla de 750 de ori mai multe bacterii decât nivelul
considerat sigur, printre care salmonela, E.coli și listeria.
Institutul de Infecţii și Sănătate Globală din cadrul Universităţii din
Liverpool a elaborat o serie de sfaturi pentru consumatori, care să îi
ferească pe aceștia de bolile provocate de numeroasele bacterii din
frigider.
Carnea nu trebuie pusă pe rafturile de sus ale frigiderelor,
susţine profesorul Tom Humphrey de la Universitatea din Liverpool,
deoarece otrăvirea alimentelor provine de la amestecul de bacterii din
anumite produse:
"Una dintre cauzele majore ale otrăvirii este amestecul de alimente
contaminate. Un exemplu ar fi puiul crud, contaminat cu o bacterie
posibil fatală, campilobacteria, care este așezat într-un raft superior,
lângă o salată. În timp ce puiul este gătit, iar bacteria este
eliminată prin acest lucru, salata este consumată crudă", a declarat
profesorul Humphrey.
Profesorul
Humphrey îi încurajează pe oameni să păstreze brânza în cutii pentru
ca listeria din aceasta să nu intre în contact cu alte produse din
frigider:
"Contaminarea se întâmplă instantaneu şi, cu
cât mai multe alimente sunt infestate, cu atât şansele de a vă
îmbolnăvi sunt mai mari", precizează specialistul.
"Frigiderele
trebuie curăţate o dată pe săptămână cu apă foarte caldă şi
dezinfectant, dacă doriţi, în timp ce compartimentul cu carne crudă
trebuie să fie curăţat o dată la câteva zile şi neapărat când începe să
emane un miros", a subliniat el.
Citeste mai mult pe RTV.NET: http://www.rtv.net/cum-poti-scapa-de-bacteriile-periculoase-din-frigider_1801.html#ixzz1wiX6kwrt |
Autor: Romania tv Sursa: www.rtv.net Joi, 31 Mai 2012 |
duminică, 3 iunie 2012
Cum poţi scăpa de bacteriile periculoase din frigider
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu